Sistema de corte de alimentos ultrassônico

Descrição do produto

O gerador ultrassônico gera mais de 20.000 energia mecânica de vibração por segundo na lâmina de corte. Corta o material alimentar muito rapidamente através da vibração local. O atrito na superfície do alimento é muito pequeno. Os alimentos podem ser separados rapidamente através da lâmina de titânio, de modo a atingir o objetivo de cortar os requisitos do material. Portanto, o corte ultrassônico não precisa de uma lâmina muito afiada e também não precisa de muita pressão e não há danos laterais. Ao mesmo tempo, devido à vibração ultrassônica, o atrito é pequeno e não é fácil grudar na lâmina.

Característica do produto

1. A incisão de corte é um corte suave, confiável e preciso,

2. Não é nenhuma deformação, nenhuma borda deformada.

3. Nenhuma deformação após o corte.

4. O trabalho é estável e a velocidade de corte é rápida, faca antiaderente, etc.

5.Fácil de operar, sem necessidade de profissional, economize tempo e força de trabalho

6. O tipo portátil está disponível e os trabalhadores não ficarão cansados ​​após uma longa operação

Parâmetro do produto

Setor aplicável:

1. Corte de alimentos

2. Corte do bolo

3. Corte de chocolate

4. Corte de farinha de pão de queijo

5. Corte de biscoito

6. Corte de nougat de geléia

7. Doces

8. Corte de manteiga de queijo de pizza

9. Bolo de carne congelada, fibra vegetal aquática, corte de nozes

10. Todos os tipos de corte de alimentos macios

PERGUNTAS FREQUENTES:

Q:Dicas do sistema de corte de alimentos ultrassônico

O corte ultrassônico de alimentos pode não ser adequado para todas as operações de corte de alimentos. No entanto, a vibração de alta frequência aplicada às ferramentas de corte oferece benefícios significativos. Principalmente, a tecnologia ultrassônica melhora a qualidade e a consistência do corte e oferece a capacidade de fatiar produtos alimentícios com várias texturas sem deformação de forma limpa.

Q:O que são ondas ultrassônicas?

O som é uma vibração que é transmitida através de um meio, como ar, água e metais.

As ondas ultrassônicas são um "som inaudível", cuja frequência geralmente excede 20 kHz. A frequência de 20 kHz significa que um determinado meio vibra 20,000 vezes por segundo.

Q:Qual é o corte feito pelo cortador de alimentos ultrassônico automático?

O cortador de alimentos ultrassônico automático vibra sua lâmina com uma amplitude de 10 – 70 µm na direção longitudinal. A vibração é microscópica, por isso não pode ser vista. O movimento se repete 20,000 – 40,000 vezes por segundo (20 – 40 kHz). Devido a este movimento, o cortador de alimentos ultrassônico automático pode facilmente cortar vários alimentos.