Cortador de alimentos ultrassônicos portátil

Descrição do produto:

O cortador de alimentos ultrassônicos portáteis consiste em um gerador ultrassônico de rastreamento automático de frequência, um transdutor ultrassônico de alto valor Q e uma lâmina de corte de liga de titânio de alta qualidade. As ondas ultrassônicas emitidas pelo gerador ultrassônico são convertidas em vibrações mecânicas de alta frequência através do transdutor, fazendo com que a lâmina vibre levemente a uma velocidade extremamente rápida, alcançando assim o corte de alimentos "sem resistência". A superfície de corte do cortador ultrassônico é bem organizada, não deformada e livre de detritos, tornando o alimento cortado mais bonito. É adequado para cortar alimentos de diferentes espessuras e dureza, como doces, queijo, bolos, pão, pizza, doce macio, etc.

Produto PRAMETRO DE CORTE DE MOLHOS

Recurso de cortador de alimentos ultrassônicos portátil:

1. A velocidade de corte pode ser bastante aprimorada

2. Vibração do sistema de processamento de alimentos ultrassônicos usando ondas de alta frequência para cortar rapidamente os alimentos;

3. O tempo normal de desligamento da limpeza é bastante reduzido

4. Forneça uma nova maneira de cortar diferentes tipos de comida;

5. Minimize o custo do processo de produção;

6. É especialmente adequado para cortar alimentos de alta viscosidade;

7. O corte é muito sanitário;

8. A comida cortada parece limpa e bonita;

PERGUNTAS FREQUENTES:

P: Quanto tempo durará minha lâmina ultrassônica?

Em relação à vida de nossa lâmina ultrassônica, na verdade depende de muitos fatores, incluindo a frequência de uso, a dureza do material sendo cortada, manutenção etc. Nossa lâmina é feita de liga de titânio de alta qualidade e pode durar vários anos se usada corretamente de acordo com as instruções. Se mantido adequadamente, a vida da lâmina será ainda mais longa.

P: O corte ultrassônico é prejudicial ao corpo humano?

A aplicação ultrassônica do corte de alimentos é inofensiva ao corpo humano. Nos últimos anos, o ultrassom tem sido amplamente utilizado na indústria de alimentos.

Quando a aplicação ultrassônica para o corte de alimentos, não há lâmina nítida, grande pressão, colapso de arestas e danos aos materiais de corte. Quando a faca de corte está fazendo vibração ultrassônica, a resistência ao atrito é particularmente pequena e o material cortado não é fácil de grudar na lâmina. Tem um efeito de corte óbvio e especialmente eficaz em alimentos congelados, viscosos e elásticos. Ao mesmo tempo de corte, a parte de corte tem função de fusão. A parte de corte é perfeitamente selada para impedir a folga do tecido alimentar cortado.

P: Qual é a diferença entre corte tradicional e corte ultrassônico?

Corte tradicional: o corte tradicional usa uma faca com uma borda afiada para pressionar contra os alimentos cortados. A pressão está concentrada na borda. A pressão é muito alta, o que excede a força de cisalhamento dos alimentos cortados. A ligação molecular dos alimentos é aberta e cortada. Como os alimentos são abertos por forte pressão, a aresta de corte da ferramenta de corte deve ser muito nítida e o próprio material deve suportar uma pressão relativamente grande. O efeito de corte da comida macia e elástica não é boa e é mais difícil para comida pegajosa.

Portanto, em comparação com o corte tradicional, as vantagens dos alimentos de corte ultrassônico são óbvios, o que também é a razão pela qual esse método é amplamente utilizado na indústria de alimentos. Além de alimentos de corte ultrassônico, existem outras aplicações de tecnologia ultrassônica na indústria de outras pessoas incluem: limpeza ultrassônica, extração de assistência ultrassônica, esterilização ultrassônica, emulsificação ultrassônica, cristalização ultrassônica, secagem ultrassônica, etc.

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